Το όνομά μου είναι Mario Jacob, γεννήθηκα και μεγάλωσα στα όμορφα βουνά του Τιρόλου. Με την επιλογή μου ως σεφ, απέκτησα μια πολύ καλή εντύπωση για το πόσο δημιουργική μπορεί να είναι η χρήση τροφίμων. Ως αντιστάθμισμα, ανακάλυψα τη φωτογραφία, στην οποία βρήκα το πάθος μου και την κατέστησα επάγγελμα. Το να δουλεύω με το Photoshop ήταν πάντα ένα σημαντικό κομμάτι των φωτογραφιών μου, με το οποίο ασχολούμαι πολύ έως και σήμερα.