Photographie alimentaire professionnelle

Langue: Allemand

Atelier de photographie culinaire: stylisme culinaire, équipement et conseils

Tout ce qu'il faut savoir sur la photographie alimentaire : Après cet atelier vidéo de quatre heures, vous créerez des photos de nourriture exquises. Apprenez de Tobias Gawrisch comment agencer la décoration et la nourriture pour un stylisme alimentaire parfait sur le fond et le support, comment construire vous-même des réflecteurs et des diffuseurs simples, comment régler votre appareil photo et retoucher vos photos. Des conseils sur l'équipement et la marche à suivre sont également inclus.

Atelier avec plus de 4 heures de formation vidéo sur la photographie alimentaire professionnelle
Deux flux de travail : de la configuration au post-traitement, en lumière naturelle et avec flash.
Conseils sur l'équipement : De quoi as-tu besoin? Comment l'utilises-tu ? - La procédure et le savoir-faire d'un professionnel !
Pour apprendre et comprendre de manière pratique les contenus : y compris les fichiers Raw et Photoshop.
Créez des photos culinaires épicées, par exemple pour les restaurants, les cafés, les hôtels, les bars, les blogs et les livres de cuisine.

Photos de nourriture du plus haut niveau ? Voici la recette : Créez des scènes appétissantes avec la lumière disponible ou en utilisant des flashs. Obtenez deux flux de travail professionnels lors d'un atelier.

Détails

Utilisable avec:
Contenu: 4 h Formation vidéo
Licence: privée et commerciale Droits d'utilisation
Bonus : y compris le matériel de travail

Catégories

Alimentation & Gastronomie, Photographie & retouche d'images

Créé avec amour par:

Tobias Gawrisch

Exemples d'application

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Une photo culinaire est prise en utilisant un flash : suis les conseils pratiques de ton entraîneur !
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Même sans flash, il est possible de créer des photos culinaires fascinantes : Ce sur quoi tu dois faire attention.

Lumière disponible

Gratuit

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 1.1 Introduction

Voici un résumé des sujets abordés lors de la formation et une brève introduction à l'accessoire. Tu sauras également quoi faire si tu n'as pas de déclencheur à distance.

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Photographie culinaire avec lumière naturelle disponible et flashs - 1.2 Trouver de l'inspiration : utiliser des tableaux d'ambiance Pinterest pour trouver des idées

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 1.2 Trouver de l'inspiration : utiliser des moodboards Pinterest pour trouver des idées

Dans ce chapitre, je vais te montrer comment développer une première idée d'image en utilisant la plateforme Pinterest et comment tu peux résumer tes inspirations dans ce qu'on appelle un "moodboard". Les moodboards servent de recueil d'idées pour ton image finale, te permettant ainsi de toujours avoir une direction en tête pour le look de l'image terminée.

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 1.3 Préparatifs : emplacement, surface, arrière-plan & perspective

Photographie alimentaire avec lumière naturelle et flashs - 1.3 Préparatifs : emplacement, surface, arrière-plan & perspective

Dans ce chapitre, je vais te montrer la structure de base d'une configuration photo alimentaire simple. Nous allons discuter des fonds appropriés et choisir une perspective appropriée pour notre image.

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 1.4 Composition de l'image : construire composition & éléments d'image

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flash - 1.4 Composition de l'image : Construire la composition et les éléments de l'image

Dans ce chapitre, nous construisons entièrement notre image. Nous utilisons différents éléments de décoration et ingrédients pour optimiser notre composition et rendre l'image atmosphérique.

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashes - 1.5 Placement de la lumière : optimiser la lumière avec des réflecteurs et des ombres.

Photographie alimentaire avec lumière naturelle disponible et flashs - 1.5 Réglage de la lumière : optimisation de la lumière avec réflecteurs & obscurement

Dans ce chapitre, nous utilisons de petits et grands réflecteurs, diffuseurs et cacheurs pour optimiser l'éclairage dans notre image. Je vais aussi te montrer comment tu peux facilement fabriquer tes propres réflecteurs très efficaces.

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flash - 1.6 Configuration finale: vue d'ensemble de toute la mise en place

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 1.6 Configuration finale : Aperçu complet de toute la mise en place.

Dans ce chapitre, je vais te montrer une fois de plus l'ensemble de la configuration en vue d'ensemble. Tu verras combien peu d'espace nous avons besoin pour l'image et quel impact les différents modificateurs de lumière ont sur l'image.

Photographie alimentaire avec lumière naturelle et flashs - 1.7 Postproduction : retouche d'image dans Lightroom & Photoshop

Photographie culinaire avec la lumière naturelle et des flashs - 1.7 Post-traitement : Retouche d'image dans Lightroom & Photoshop

Dans le avant-dernier chapitre de cette section, je te montrerai comment retoucher ton image à l'aide d'Adobe Lightroom et Photoshop pour lui donner la touche finale.

Photographie culinaire avec lumière naturelle disponible et flashs - 1.8 Mots de conclusion

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 1.8 Mots finaux

Mots finaux sur la photographie culinaire avec la lumière naturelle disponible.

Éclair

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 2.1 Introduction

Je vais vous expliquer les équipements de base que nous utiliserons pour les images dans cette formation vidéo. Vous aurez ainsi un aperçu des flashs utilisés, des modificateurs de lumière et des autres équipements.

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Photographie alimentaire avec lumière naturelle disponible et flashes - 2.2 Trouver de l'inspiration : utiliser des tableaux d'ambiance sur Pinterest pour trouver des idées

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashes - 2.2 Inspiration : Utiliser des moodboards Pinterest pour trouver des idées.

Dans cette vidéo, je vais vous montrer comment développer une première idée d'image en utilisant Pinterest et comment résumer vos sources d'inspiration dans ce qu'on appelle un moodboard. Les moodboards servent de collection d'idées pour votre image finale, afin d'avoir toujours une direction en tête pour le look de l'image finie.

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 2.3 Préparatifs : Emplacement, support, arrière-plan et perspective

Photographie culinaire avec lumière naturelle disponible et flashs - 2.3 Emplacement, sol, arrière-plan et perspective

Dans ce chapitre, je vais te montrer la structure de base de notre photo culinaire et t'expliquer les principes fondamentaux concernant les plans et les arrière-plans, ainsi que les perspectives typiques en photographie culinaire. De plus, tu apprendras comment j'utilise le mode Live-View de l'appareil photo pour optimiser la composition de l'image.

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 2.4 Lumière : Mise en place et réglage de l'éclairage

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 2.4 Lumière : Configurer et ajuster la mise en place de l'éclairage

Dans ce chapitre, tu apprendras comment régler ta lumière principale et quel angle est optimal pour la photographie culinaire.

Photographie culinaire avec lumière disponible et flashs - 2.5 réflecteurs : optimisation et mise en place d'un éclairage plus complexe

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 2.5 réflecteurs : optimisation & mise en place de lumières plus complexes

Ici je te montre comment optimiser la configuration de la lumière sans flashs supplémentaires. J'utilise des réflecteurs et des ombreurs pour diriger la lumière et éclairer les zones d'ombre critiques dans l'image. Et le mieux: tu peux facilement fabriquer tes propres réflecteurs et ombreurs à partir de feuilles de bricolage et de carton photo standard!

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 2.6 Décoration de table: compléter la composition de l'image

Dans ce chapitre, nous nous consacrons à nouveau à notre image principale et décorons la table et les objets principaux en fonction de notre idée d'image. Nous veillons à l'authenticité et à une agréable composition dans l'image. Enfin, arrive la composante principale de notre image. Et nous devons nous dépêcher pour que les ingrédients frais n'aient pas le temps de s'affaisser.

Photographie alimentaire avec lumière naturelle et flashs - 2.7 Post-production : Retouche d'image dans Lightroom & Photoshop.

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashes - 2.7 Retouche d'images dans Lightroom & Photoshop

Dans le avant-dernier chapitre de cette section, je vais te montrer comment retoucher ton image en utilisant Adobe Lightroom et Photoshop pour lui donner la touche finale. Je vais te montrer différentes techniques pour optimiser l'exposition, les couleurs et la netteté de l'image.

Photographie alimentaire avec lumière naturelle et flashs - 2.8 Mots finaux

Photographie culinaire avec lumière naturelle et flashs - 2.8 Mots finaux

Mots conclusifs sur la photographie culinaire avec des flashs.

Détails sur le contenu

Photographie culinaire : conseils pour réussir des photos avec un stylisme alimentaire parfait !
En vedette : framboises, yaourt ou noix. La lumière : une fois disponible et une fois avec flash. Ton apprentissage : deux workflows, où tu regarderas par-dessus l'épaule du photographe professionnel Tobias Gawrisch du stylisme et de l'agencement de la scène à la post-production des images - ainsi la photographie culinaire et photographie de produits peut aussi te bénéficier !
Restaurants, cafés, hôtels, bars, leurs sites internet, blogs, menus, flyers et affiches ainsi que les livres de cuisine te remercieront - car tu apportes de la saveur à la soupe de photo alimentaire périmée avec tes images.
Démarque-toi et propose à des clients potentiels ou existants des images qui aiguisent l'appétit et donnent envie d'en voir plus. Dans la vidéo d'introduction suivante, tu feras connaissance avec ton formateur, et plus bas, tu découvriras ces photos que tu retoucheras toi-même pendant le cours.

De stylisme alimentaire à la retouche photo - deux workflows

L'atelier de plus de quatre heures avec 16 leçons est divisé en deux sections : dans la première, une photo est créée à la lumière du jour, dans la deuxième avec l'utilisation de flash. À chaque fois, Tobias Gawrisch discute de tous les aspects de la photographie culinaire, en commençant par la mise en place de la scène et la configuration de la technologie, en passant par la prise de vue et les réglages correspondants, jusqu'à la post-production de l'image RAW avec Lightroom ainsi qu'avec Photoshop.

Conseils sur l'équipement

Il n'est pas nécessaire d'avoir un studio photo. Au lieu de cela, ton formateur t'explique comment arriver à une nature morte atmosphérique avec les moyens les plus simples, peu d'espace et un équipement de flash minimal. Tu reçois des indications et explications sur l'équipement, sur tous les accessoires nécessaires tels que le déclencheur à distance, le trépied ou le façonneur de lumière, et tu peux facilement fabriquer les réflecteurs et diffuseurs utilisés avec du papier aluminium et du papier transparent. Ainsi, tu en fais plus avec moins.

Un atelier pratique sur le comment, quoi et pourquoi

Il est particulièrement important pendant les explications que tu apprennes de la pratique concrète du professionnel. Au lieu d'un simple "Fais-le comme ça", Tobias Gawrisch explique son processus et donne de nombreux conseils. Sol, arrière-plan, décoration, profondeur de champ, la bonne perspective, le cadrage approprié ... Chaque étape est accompagnée d'un comment, d'un quoi et surtout d'un pourquoi.

Ce que tu apprendras lors de l'atelier sur la photographie culinaire : stylisme alimentaire, équipement et astuces

Tu apprends sur des exemples concrets à placer des plats dans des scènes convaincantes, une fois à la lumière disponible, donc la lumière du jour, et une fois en utilisant le flash. Tu suis un photographe professionnel à chaque étape, du setup à la post-production. Tu peux suivre cela grâce aux fichiers de travail fournis. Après le cours, tu seras capable d'appliquer les astuces pratiques à ta propre photographie alimentaire ou publicitaire. Convaincs tes clients avec des images qui se démarquent et ouvre-toi un large champ d'application pour ta photographie : blogs, menus, livres de cuisine ...