A nevem Mario Jacob, a csodálatos Tiroli hegyekben születtem és nőttem fel. A szakmaválasztásom a szakács volt, néhány kitűnő étteremben megtapasztaltam, milyen kreatívan lehet bánni az ételekkel. Hóbáras konyhákban dolgozva észrevettem, milyen kreatívan lehet bánni az ételekkel. Az egyensúly megteremtése érdekében felfedeztem a fotózást, ami az én szenvedélyem lett, és a hivatásommá vált. A Photoshop használata mindig fontos része volt a képeimnek, amivel ma is nagyon intenzíven foglalkozom.