Du er lidenskapelig vert og ønsker å søke som ansatt på restaurant? Leter du etter verdifulle opplysninger og tips om søknaden, CV-en og søknadsbrev? Da er du på rett sted! Her finner du alt du trenger for å presentere deg selv på en vellykket måte innenfor restaurantbransjen – fra nyttige tips for søknadsbrevet ditt til maler og eksempler for CV-en din. Vi hjelper deg med å sette fart på karrieren din som restaurantfagmann og starte vellykket.

Ord for ord mot ny jobb: Dette mønsteret hjelper deg med å skrive søknadsbrevet ditt for restaurantjobben

La deg inspirere av vårt mønstersøknadsbrev for søknad på restaurant. Denne malen gir deg nyttige formuleringer for søknadsbrevene dine innen gastrombransjen. Vær imidlertid oppmerksom på å ta hensyn til de spesifikke kravene i stillingsbeskrivelsen for den aktuelle restauranten. Koble dine tidligere erfaringer og ferdigheter med de etterspurte kvalifikasjonene og egenskapene i stillingsannonsen. Det er spesielt viktig at rekrutteringsansvarlig ser at du er faglig egnet og virkelig interessert i den ledige stillingen. Dette øker sjansene dine for å bli invitert til et jobbintervju.

Kjære [mottaker],

Jeg har alltid vært fascinert av gastronomiens verden, og som restaurantfagmann ser jeg muligheten til å kombinere min entusiasme for service og kulinariske opplevelser. Gjennom min tidligere erfaring i bransjen har jeg lært hvor viktig faglig dyktighet, oppmerksomhet og en imøtekommende holdning overfor gjester er.

I min tidligere jobb hos [forrige arbeidsgiver] har jeg opparbeidet omfattende erfaring innen gjestehåndtering og ulike serviceområder. Enten det er à la carte-service, banketter eller i baren – har jeg alltid vært opptatt av å gi gjestene en uforglemmelig opplevelse. Videre har jeg kontinuerlig videreutdannet meg for å være oppdatert på de nyeste trendene og teknikkene innenfor gastronomien.

Jeg finner deres høye servicekvalitet og den spesielle atmosfæren i huset deres svært tiltalende. Jeg er overbevist om at mine ferdigheter og min lidenskap for gjestfrihet passer perfekt inn i teamet deres. Det ville glede meg å kunne bidra med mine evner og engasjement hos dere.

Jeg ser fram til en invitasjon til et personlig møte.

Med vennlig hilsen

[Ditt navn]

Liker du dette mønsteret? Du kan gjerne bruke det som mal for søknaden din som restaurantansatt og tilpasse det. Ikke glem å legge til dine personlige opplysninger og fullstendige mottaker, samt datoen. Hvis du kjenner en kontaktperson, er det alltid bedre å henvende seg direkte til dem med: Kjære herr Schmidt.

Søknad med personlig preg: For din nye stilling

Før du bruker malen, sørg for å tilpasse den til dine egne omstendigheter. Dette betyr at du bør ta med individuelle erfaringer og ferdigheter du har samlet i din tidligere yrkeskarriere. På denne måten kan du bedre fremheve hvorfor du er spesielt egnet for stillingen som restaurantansatt.

• Gjestehåndtering: Vennlig og profesjonell betjening av gjester, mottak av bestillinger.
• Servering av mat og drikke: Fagmessig servering og presentasjon av mat og drikke.
• Kasseoppgjør: Sikker håndtering av kassen, oppgjør og dokumentasjon av inntektene.
• Reklamasjonshåndtering: Håndtering av klager og finne tilfredsstillende løsninger for gjestene.
• Planlegging og organisering: Koordinering av bordreservasjoner og arrangementer, utarbeidelse av vaktskjemaer.
• Hygienestandarder: Sikre renslighet og overholdelse av lovpålagte hygienetiltak.

Til slutt er det viktig at du fokuserer på dine personlige styrker og erfaringer. De nevnte oppgavene er eksempler som kan hjelpe deg med å fremheve relevante ferdigheter. Tilpass derfor malen individuelt og gjør den til ditt eget, overbevisende søknadsbrev.

Her blir søknadene fra deg sett med stor glede

Som restaurantansatt har du mange muligheter til å bruke ferdighetene og kunnskapen din innen ulike områder av matbransjen og hotellbransjen. Utdannelsen gir deg en bred base som lar deg etablere deg i ulike bransjer og samle variert erfaring.

• Restauranter: Her kan du jobbe i ulike områder som Fine Dining, Casual Dining eller temarestauranter og ha direkte interaksjon med gjester.
• Hoteller: I hotellbransjen jobber du ofte på hotellrestauranter eller med romservice for å sørge for at hotellgjestene er godt ivaretatt.
• Catering og arrangementsplanlegging: I denne bransjen organiserer du arrangementer og tar vare på gjestenes velvære ved ulike anledninger som bryllup og bedriftsarrangementer.
• Cruiseskip: Å jobbe på cruiseskip gir deg muligheten til å reise verden rundt og betjene internasjonale gjester.
• Barer og lounger: I barer og lounger er du ansvarlig for å forberede og servere drikkevarer samt ta vare på gjestenes velbefinnende.
• Temaparker og opplevelsesrestauranter: I denne bransjen jobber du i temarestauranter eller serveringssteder innenfor temaparker og sørger for en spesiell opplevelse for gjestene.
• Fellesmåltider: Her jobber du i kantiner eller studentspisesteder på bedrifter, skoler eller universiteter og sikrer en smidig servering av gjestene.
• Serveringsbransjen: Som en del av besetningen ombord på jernbanestrekninger eller hos flyselskaper tar du vare på passasjerene og serverer mat og drikke.

Sammenfattet gir jobben som restaurantmedarbeider deg mange spennende muligheter i ulike bransjer. Enten det er i klassiske restauranter, hoteller, på cruiseskip eller i verden av arrangementer, så er dine ferdigheter og kvalifikasjoner etterspurt og åpner opp for mangfoldige karrieremuligheter innenfor restaurantbransjen og utover.

Maler og tips for utforming av din CV som restaurantmedarbeider

Når du søker på en stilling som restaurantfachmann, er din CV en avgjørende faktor. En godt strukturert og informativ CV hjelper deg med å optimalt presentere dine ferdigheter og erfaringer, og skiller deg ut blant andre søkere.

• Arbeidserfaring: Oppgi relevante jobber og praksisplasser du har hatt innenfor restaurantbransjen. Praktisk erfaring er spesielt viktig i denne bransjen.
• Faglige ferdigheter: List opp viktige ferdigheter som kunnskap om drikker, menykunnskap og serveringsteknikker. Fremhev dersom du har spesiell trening eller sertifiseringer.
• Kundeservice: Legg vekt på dine ferdigheter i å håndtere kunder, som vennlighet, tålmodighet og kommunikasjonsevne. Gode mellommenneskelige ferdigheter er essensielle.
• Organisatorisk talent: Beskriv situasjoner der du har organisert vellykkede arrangementer eller bidratt til koordinering på restauranten.
• Flexibilitet og utholdenhet: Forklar hvordan du forblir rolig og effektiv i stressende situasjoner, samt din vilje til å jobbe skift og helger.
• Teamarbeid: Vis at du trives i et teammiljø og er villig til å støtte kollegaer. Medarbeidere som er flinke til å samarbeide er svært ettertraktede i restaurantdrift.

Alt i alt er det viktig at din CV klart og konsist beskriver din praktiske erfaring, faglige ferdigheter og personlige styrker. Ved å ta hensyn til disse punktene øker du sjansene dine for å lykkes med en søknad som restaurantfachmann betydelig.

Imponer med våre redigerbare søknadsmaler (blant annet for Word) – ideelt for å presentere din søknad som restaurantmedarbeider profesjonelt: