Moj ime je Mario Jacob, rojen in vzgojen v čudovitih Tirolskih gorah. Z izbiro poklica kuharja sem dobil zelo dober vtis v nekaterih restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, kako kreativno se je mogoče spoprijeti z živili. Kot izravnava sem odkril fotografijo, v kateri sem našel svojo strast in si jo tudi kot poklic izbral. Delo z Photoshopom je vedno bil pomemben del mojih fotografij, s čimer sem se do danes zelo intenzivno ukvarjal.