Mitt namn är Mario Jacob, jag är född och uppvuxen i de vackra bergen i Tyrolen. Med mitt yrkesval som kock har jag fått en mycket bra uppfattning om hur kreativ man kan vara med livsmedel i några av de bästa restaurangköken. Som en balans har jag upptäckt fotografering, där jag har hittat min passion och gjort det till mitt yrke. Att arbeta med Photoshop har också alltid varit en viktig del av mina bilder, något jag fortfarande ägnar mig mycket intensivt åt.