Høj kvalitet menukort skabeloner - til download og udskrivning.

Menukorten, tak! Jeg vil gerne bestille en skabelon.

En dejlig restaurant, en hyggelig café, en kaffebar eller en hotdogbod - uanset hvilken type de er, har de alle deres egne menukort.

Du går ind på en restaurant, finder dig en behagelig plads, tjeneren kommer hen til dig og begynder at remse en lang og trættende (fordi han gentager det for hundrede gang den dag) liste over retterne op, deres priser, ingredienslisten, derefter drikkevarer, derefter alkohol, derefter prisen på retterne... Du har sandsynligvis allerede glemt, hvorfor du egentlig er her. På dette tidspunkt træder andre mennesker ind i restauranten, sætter sig ved nabobordet, en anden person kommer hen til dem og begynder at fortælle dem det samme som til dig. Og så kommer der endnu flere mennesker og flere og flere...

På et tidspunkt bliver det for højt. Og alle bliver irriterede. Derfor har menneskerne engang opfundet noget så nyttigt som en menukort.

Menukort - Bogstaveligt talt betyder dette ord en liste over retter og drikkevarer, som tilbydes til gæsterne. Menukortet er det essentielle element i præsentationen af en restaurant eller café. Det kaldes med rette for et visitkort, da det klart og præcist definerer formen af virksomheden, dens ydelser og det forventede publikum blandt de andre elementer i udseendet.

Menukortet vækker appetitten og informerer om priserne.

Fernand Point, grundlæggeren af moderne fransk køkken

Arkæologer hævder, at dette skete i Ægypten, hvor der blev fundet nogle lignende menukort - instruktioner med retter på tavler afler med hieroglyffer. Tættere på moderne tid: Det første menukort med en liste over retter opstod i Frankrig under Karl IX's tid i 1570 og blev specielt lavet til en hoffest. Til Ludvig XIV's tid havde menukortet form af noter - kort på tykt papir med ordrer til kongen: Retter til frokost, fornøjelsesretter og så videre.

Findes der en optimal menukortsskabelon?

Den bedste menukortskabelon eksisterer! Der er flere beviste kendsgerninger. Som den første moderne version af et trykt menukort betragtes et dokument fra 1855, der blev lavet til ære for kejserinde Eugenie ved Napoleon III's hof.

Historikere fremfører et interessant argument for at forklare faktummet, at antallet af restauranter i Paris steg dramatisk under og efter den franske revolution: Kokke, der tidligere havde arbejdet i private hjem, var tvunget til at tjene deres levebrød med deres håndværk, efter at ejerne var emigreret. Den fremvoksende kapitalisme og den hurtige økonomiske udvikling i Europa skabte en gunstig atmosfære. Restaurantbranchen kan kun udvikle sig, hvis der er aktivitet, hvis landets beboere er talrige nok, hvis de rejser langt og midlertidigt opholder sig i forskellige byer, dvs. af grunde der tvinger dem til at spise ude. Handelens og relationernes udvikling er en anden årsag til fremgangen inden for gastronomien. Forretningsmøder ude, hvor man kunne fokusere på de emner, der skulle drøftes, blev i det 19. århundrede en vigtig del af det sociale liv i Europa.

I det 19. århundrede begyndte restauratørerne at hyre kunstnere. Overraskende blev udformningen af menukortene ikke anset for skamfuldt, men noget som mange gjorde. Hvem havde troet, at selv Picasso eller Benois også efterlod deres spor på menukortene. De var ægte kunstværker på det tidspunkt.

For at være succesfuld, har du derfor brug for en menukortsskabelon af høj kvalitet i et professionelt design

Ved sammensætningen af menukortet bør man forsøge at tage hensyn til smagen hos alle typer af gæster: ældre, midaldrende, unge, teenagere, børn. Menukortet bør indeholde retter, som på baggrund af en første prognose sandsynligvis vil appellere til en bestemt type af besøgende. Sørg derfor også for at have et børnemenukort og en side for vegetarer og veganere. Ved udviklingen af et menukort er det vigtigt, at virksomhedens design afspejles. Og tænk også på læselig og stor skrift, som især er vigtig for ældre besøgende. Der bør også være en høj kontrast mellem tekst- og baggrundsfarve.

Menukortet kan ændres helt eller delvist fra tid til anden. Tag hensyn til nødvendigheden ved brugen af dine menukort. Så det er derfor så fornuftigt, når du bruger vores menukortdesign her. Så er du uafhængig af andre tjenester.

De bedste menukortskabeloner kan du downloade hos os

Her finder du færdige designs til enhver smag og prisniveau. Du behøver ikke at lede efter andre agenturer, for vores erfarne designere har taget sig af de unikke designs. For øvrigt er malede menukort i dag en sjældenhed blandt samlere og antikvitetshandlere.

Forsiden af menukortet bør være enkel. Virksomhedens navn bør angives i form af et logo eller et brandnavn.

Første og anden side: Disse sider kan enten starte menuen direkte eller bruges til følgende informationer:

• Restaurantens historie, udvalg af retter og ingredienser, specielle tilberedninger af retter (special-, banket-, børnemenuer, sæsonmenuer osv.)
• Information om muligheden for at afholde arrangementer på restauranten (banketter, virksomhedsarrangementer, præsentationer);
• Information om rabatter og loyalitetsprogrammer.

Yderligere sider i menukortet: Nogle af informationerne fra de første to sider kan flyttes til de indre sider (f.eks. hvis der er rabatter på alkoholiske drikkevarer, kan disse let flyttes til denne kategori, en særlig børnemenu kan placeres i slutningen af hovedmenuen eller endda helt til sidst).

Menukortet er en form for salgskatalog, reklamemateriale, kilde til gastronomisk tilbud og en fremragende souvenir for gæsten. I den gastronomiske praksis udvikles forskellige typer menukort til morgenmad, frokost, dagsretter, regelmæssige måltider, banketter, receptioner, tematiske arrangementer osv.
Menukortene adskiller sig fra hinanden, men har en fælles karakter. For bedre overblik er retterne opdelt i følgende kategorier: Forretter, første retter, hovedretter, tilbehør, desserter og drikkevarer. Derudover består hver af disse kategorier af flere dele. Forretter kan f.eks. være fisk, kød, varme, kolde, med ost, med grøntsager, specialitet, smagsprøve, fra chefkogekunsten og nationalt køkken.

Design af menukortskabeloner - hvad er hemmeligheden bag succesen?

For at få den bedste og mest brugervenlige menukortskabelon, skal følgende regler overholdes:

– Planlæg alle menupunkter nøje;

– Tag hensyn til psykologien hos dine potentielle kunder

– Opret en prisliste, der passer til din restaurants status og stil;

– Bestem de "profitable" og "unprofitable" retter på din menukort.

Menukortet skal tage hensyn til de potentielle gæsters smag for at opnå den ønskede fortjeneste. Priserne skal være passende for faste gæster og må ikke skræmme tilfældige gæster væk. Og menukortets design skal tiltrække opmærksomhed og vække passende associationer, der påvirker gæstens velbefindende og dermed deres valg.

Hvis gæsten kan lide indholdet på menukortet, vil han kende sine yndlingsretter udenad. Navnene på de retter, han ikke har prøvet, vil helt sikkert forblive i hans hukommelse, og han vil sandsynligvis ønske at besøge restauranten igen i fremtiden for at prøve nye retter.

Menukortets design er tæt forbundet med restaurantens indretning. En luksuriøs indretning kræver et luksuriøst design af menukortet, høje priser og en god service. En mere enkel indretning fører til et mere beskedent menukort og væsentligt lavere priser end i det første tilfælde. Servicen bør have en høj standard; i dette tilfælde forventes der ikke nogen dikkedarer.

Vil du downloade menukortskabeloner?

Start med at se på farveskemaet. Det er ønskeligt, at alle farver passer til rummets dekoration. Det kan være dekorativt at inkludere tegninger i menukortet. Typen af tegninger afhænger direkte af restaurantens koncept.
For det andet er det meget vigtigt ikke at overlade skrifttypen i menukortet til tilfældighederne. Skrifttypen skal være tydelig, stor nok og sigende. Navnene på retterne og drikkevarerne samt priserne skal være letlæselige, selv for ældre gæster.

Stavefejl, forkerte navne, håndskrevne rettelser og gennemstreger er ikke tilladt. Sørg også for at kigge med jævne mellemrum på dit menukort for at opdage snavs.

En smuk skrift afspejler restaurantens individualitet. Hvis du dog bruger en usædvanlig skrifttype, kan den aflede opmærksomheden fra kerneindholdet. Husk på, at nogle skrifttyper er meget vanskelige at læse. Det er bedre at vælge en klar skrifttype, der pynter menukortet og passer godt til restaurantens koncept. På et menukort bør der ikke anvendes flere skrifttyper. Det er bedre at fremhæve bestemte retter med en baggrund eller ramme eller placere billeder og illustrationer side om side.

Et menukort kan godt betragtes som reklame, hvis det indeholder information om ingredienserne eller tilberedningsmetoden for retten. Meget ofte ignorerer en besøgende reklamer på tv, radio eller i trykt form i aviser og magasiner. Men menukortet er den type trykt reklame, som en besøgende sandsynligvis læser meget opmærksomt, fordi han gerne vil vide, hvad han putter i munden. Derfor er det en god idé at berige menukortet med spændende informationer om forskellige retter, drikkevarer og ingredienser, men undgå at overbelaste menukortet med ekstra informationer. Du kan også forklare dit kulinariske koncept og positionere dig som en særlig vært på den måde.

For at opnå dette kan du oprette flere menukort: et almindeligt menukort, dessertmenu, vinkort og børnemenu og så videre. Menukortet skal ændres regelmæssigt, hvilket betyder, at informationerne også vil ændres. Naturligvis vil besøgende læse menukortet som helhed, hvilket betyder, at de værdsætter den originale layout. Derfor bør menukortet være behageligt, attraktivt og ideelt til læsbarhed.

Et menukort skal i sidste ende tilbyde præcis det, som besøgeren ønsker at se. Vores designere har taget højde for dette. Så hvis du vælger vores menu-skabeloner, vælger du de rigtige for dig!