Magas minőségű étlap sablonok - letöltéshez és nyomtatáshoz

A menü kérlek! Szeretnék rendelni egy sablont.

Egy szép étterem, egy hangulatos kávézó, egy kávézó vagy egy hotdog-árusító - mindegy, hogy milyen irányvonalat képviselnek, mindegyiknek saját étlapja van.

Betérsz egy étterembe, kényelmes helyet választasz magadnak, a pincér hozzád jön és hosszan és fáradhatatlanul sorolja fel (mert már századszor ismétli meg ugyanezt egy nap alatt) az ételek listáját, az árukat, az összetevőket, majd az italokat, majd az alkoholt, majd az ételek árát... Valószínűleg már elfelejtetted, miért is jöttél ide valójában. Ebben a pillanatban más emberek is belépnek az étterembe, leülnek az asztalhoz, egy másik személy hozzájuk is odamegy és ugyanezt kezdi el elmesélni nekik, mint neked. És azután még több ember és még több és még több...

Valamikor túl hangos lesz. És mindenki türelmetlenné válik. Ezért az emberek valami hasznosat találtak ki, mint például egy étlapot.

Étlap - Szó szerint ez a szógy csak azokat az ételeket és italokat tartalmazza, amelyeket a vendégeknek kínálnak. Az étlap az étterem vagy a kávézó bemutatásának lényeges eleme. Jogosan nevezték névjegykártyának, mivel ezt a vállalkozás egyéb elemei közül a legtisztábban és leglényegretörőbben jeleníti meg a létesítmény jellegét, szolgáltatásait és a várható közönséget.

A menü étvágygerjesztő, és tájékoztatást nyújt az árakról.

Fernand Point, a modern francia konyha atyja

Archeológusok azt állítják, hogy ez Egyiptomban történt, ahol hasonló étlapokat találtak - utasításokat ételekről hieroglifákkal írt agyagtáblákon. Közelebb a modernkorhoz: Az első étlap egy listával Franciaországban jelent meg IX. Károly idejében 1570-ben, és kifejezetten egy udvari ünnepségre készült. XIV. Lajos korában az étlapok jegyzetek formáját öltötték - vastag papírlapokon lévő kártyák a királynak szóló rendelésekkel: ebédre való ételek, szórakozás céljára való ételek és így tovább.

Létezik-e optimális étlapsablon?

A legjobb menüsablon létezik! Több bizonyított tény is van. Az első modern nyomtatott étlap verziójának egy 1855-ös dokumentum számít, amelyet III. Napóleon udvarában az Eugénia császárnő tiszteletére készítettek.

Történészek érdekes érveléssel vezetnek be, hogy megmagyarázzák azt a tényt, miszerint Párizs éttermeinek száma a Francia Forradalom idején és után drámaian nőtt: a séfek, akik korábban magánházakban főztek, kénytelenek voltak megélni a mesterségükből, miután a tulajdonosok elmenekültek. A felbukkanó kapitalizmus és az Európában tapasztalható rohamos gazdasági fejlődés kedvező környezetet teremtett. Az vendéglátóipar csak akkor tud fejlődni, ha aktív élet zajlik, ha az ország lakosai elég sokan vannak, ha nagy távolságokat tesznek meg és ideiglenesen különböző városokban tartózkodnak, azaz olyan okok miatt, amelyek arra kényszerítik őket, hogy étteremben egyenek. Az üzleti ebédek, amelyeken az adott témára koncentrálhattak, a 19. században fontos részévé váltak az európai társadalmi életnek.

A 19. században az éttermek művészeket kezdtek alkalmazni. Meglepő módon az étlapok tervezése nem volt valami szégyellnivaló, hanem sokan ezt tették. Ki gondolta volna, hogy még Picasso vagy Benois is nyomot hagyott az étlapokon. Igazi műalkotások voltak abban az időben.

Miért fontos a sikeres üzlethez egy minőségi, profi dizájnú étlapsablon

Az étlap összeállításakor arra kell törekedni, hogy figyelembe vegye minden vendégtípus ízlését: időseket, középkorúakat, fiatalokat, tinédzsereket, gyerekeket. Az étlapnak olyan ételeket kell tartalmaznia, amelyek valószínűleg vonzani fogják a különböző vendégtípusokat. Tehát készíts gyermekmenüt és egy oldalt vegetáriánusok és vegánok számára. Az étlap kialakításakor fontos, hogy tükrözze az étterem vállalati dizájnját. És gondoskodj a jól olvasható és nagy betűk használatáról, amely különösen fontos az idősebb látogatók számára. Fontos az is, hogy magas legyen a szöveg, és az háttér színe közötti kontraszt.

Az étlap időről-időre teljes egészében, vagy részben megváltozhat. Fontold meg ezt az alkalmazás során. Ezért érdemes az általunk készített étlapsablonokat használnod. Így független leszel más szolgáltatóktól.

Töltsd le a legjobb étlap-mintákat nálunk

Itt találod a kész dizájnokat minden ízléshez és árkategóriához. Nem kell más ügynökségek után kutatnod, mert tapasztalt tervezőink gondoskodtak az egyedi tervekről. Mellesleg, a kézzel festett étlapok ma ritkaságok a gyűjtők és antikvitás kereskedők körében.

Az étlap borítójának letisztultnak kell lennie. A vállalat neve egy logó vagy márkanév formájában szerepeljen.

Első és második oldal: Ezek az oldalak közvetlenül a menüt indíthatják, de felhasználhatók az alábbi információkkal is:

• Az étterem története, az ételek és összetevők kiválasztása, az ételek különleges elkészítési módjai (szakács ajánlatai, bankettmenük, gyermekmenük, szezonális menük stb.)
• Információk az étteremben megtartható rendezvények lehetőségéről (bankettek, céges rendezvények, bemutatók);
• Információk az akciókról és hűségprogramokról.

Az étlap további oldalai: Néhány információ a fent említett első két oldalról az belső oldalakra is áthelyezhetők (pl. ha van kedvezmény alkoholos italokra, a hozzájuk tartozó részhez egyszerűen áthelyezhetők, egy külön gyermekmenü elhelyezhető a főmenü végén vagy akár az egész vége felé).

Az étlap egyfajta értékesítési katalógus, reklámeszköz, gasztronómiai kínálat forrása és remek emléktárgy a vendégnek. A gasztronómiai gyakorlatban különböző típusú étlapokat fejlesztenek reggelire, ebédre, napi menükre, rendszeres ételekre, bankettekre, fogadásokra, tematikus eseményekre stb. Az étlapok különböznek egymástól, de közös jellemzőkkel rendelkeznek. Az ételeket az áttekinthetőség érdekében következő szekciókba sorolják: Előételek, első fogások, második fogások, köretek, desszertek és italok. Emellett ezek a szekciók több részből állnak. Az előételek például lehetnek hal, hús, meleg, hideg, sajttal, zöldséggel, szakács ajánlata, kóstolók, nemzeti konyha.

Étlap-minták tervezése - mi az a siker titka?

A legjobb és felhasználóbarát menü sablon megkapásához be kell tartani a következő szabályokat:

– Pontosan tervezd meg az összes menüpontot;

– Vedd figyelembe a potenciális vendégeid pszichológiáját

– Az éttermed stílusához és státuszához illő árakat kell szerepeltetned az árlistán;

– Határozd meg az „jövedelmező” és „nem jövedelmező” ételeket az étlapodon.

Az étlapnak figyelembe kell vennie a potenciális vendégek ízlését annak érdekében, hogy a kívánt nyereséget elérhesse. Az áraknak megfelelőnek kell lenniük a törzsvendégek számára, és nem szabad riasztaniuk az arra járó vendégeket. Az étlap tervezése figyelemfelhívó legyen és megfelelő asszociációkat keltsen, amelyek befolyásolják a vendég jólétét és ennek következtében választását.

Ha a vendégnek tetszik az étlap tartalma, akkor meg fogja jegyezni kedvenc ételeit. Azon ételek nevei, amelyeket még nem próbált ki, biztosan megmaradnak a memóriájában, és valószínűleg újra fel fog keresni az éttermet, hogy azokat kipróbálja.

Az étlap tervezése szoros kapcsolatban áll az étterem berendezésével. Egy luxus berendezéshez egy luxus étlap tervezése, magas árak és jó szolgáltatás társul. Egy egyszerűbb berendezés egy szerényebb étlapot és lényegesen alacsonyabb árakat eredményez, mint az első esetben. A szolgáltatásnak magas színvonalúnak kell lennie, ebben az esetben nem várható el semmi extra.

Szeretnél étlap-mintákat letölteni?

Először is ügyelj a színpalettára. Fontos, hogy az összes szín passzoljon az adott tér dekorációjához. Megjelenhetnek dekoratív rajzok az étlapon. A rajzok stílusa közvetlenül függ az étterem koncepciójától.
Másodszor nagyon fontos, hogy az étlap betűtípusát ne bízzuk a véletlenre. A betűtípusnak világosnak, kellően nagynak és kifejezőnek kell lennie. Az ételek és italok nevei, valamint az árak jól olvashatónak kell lenniük, még az idősebb vendégek számára is.

Helyesírási hibák, helytelen nevek, kézzel írott javítások és kiszedések nem megengedettek. Ügyelj arra is, hogy időnként ellenőrizd az étlapot a szennyeződések felismerése érdekében.

Egy szép betűtípus tükrözi az étterem egyediségét. Ha azonban szokatlan betűtípust használsz, az elterelheti a figyelmet a lényegtelen tartalmakról. Ne feledkezz meg arról, hogy egyes betűtípusok nagyon nehezen olvashatóak. Jobb választás egy világos betűtípus, amely díszíti az étlapot és jól passzol az étterem koncepciójához. Az étlapon nem szabad többféle betűtípust használni. Jobb, ha bizonyos ételeket háttérrel vagy kerettel hangsúlyozol, vagy fotókat és illusztrációkat helyezel egymás mellé.

Egy étlap bátran nevezhető reklámnak, ha információkat tartalmaz a fogások összetevőiről vagy elkészítési módjáról. Az emberek nagyon gyakran figyelmen kívül hagyják a televíziós, rádiós vagy a nyomtatott sajtóban megjelenő hirdetéseket, mint például újságokban és magazinokban. Azonban az étlap az a nyomtatott hirdetésfajta, amelyet a vendég valószínűleg nagyon figyelmesen elolvasson, mert tudni szeretné, mit vesz a szájába. Ezért jó ötlet az étlapot érdekfeszítő információkkal ellátni különböző ételekről, italokról és összetevőkről, de ne terheld túl az étlapot felesleges információkkal. Ezzel együtt bemutathatod a kulináris koncepciódat és különleges házigazdaként pozicionálhatod magad.

Ehhez több étlapot készíthetsz: egy normál étlapot, desszert étlapot, borlapot, gyerek étlapot, és így tovább. Az étlapot rendszeresen meg kell változtatni, ami azt jelenti, hogy az információk is változni fognak. Természetesen a látogató az étlapot egészében olvassa, ami azt jelenti, hogy értékeli az eredeti tervezést. Ezért az étlapnak kényelmesnek, vonzónak és ideálisnak kell lennie az olvashatósághoz.

Az étlapnak végül pontosan azt kell nyújtania, amit a látogató látni akar. A tervezőink ezt figyelembe vették. Tehát ha úgy döntesz a menü sablonjaink mellett, akkor a számodra megfelelőt választod!