Hoogwaardige menukaartsjablonen - om te downloaden en af te drukken

De menukaart, alstublieft! Ik wil graag een template bestellen.

Een mooi restaurant, een gezellig café, een koffiebar of een hotdogkraam - het maakt niet uit welke richting ze hebben, ze hebben allemaal hun eigen menukaarten.

Je komt een restaurant binnen, zoekt een comfortabele stoel, de ober komt naar je toe en begint lang en vermoeiend te tellen (omdat hij het voor de honderdste keer op een dag herhaalt) de lijst met gerechten, hun prijs, de ingrediëntenlijst, dan de drankjes, dan de alcohol, dan de prijs van de gerechten... Waarschijnlijk ben je al vergeten waarom je eigenlijk hier bent. Op dat moment betreden andere mensen het restaurant, gaan aan een naburige tafel zitten, een andere persoon komt naar hen toe en begint hen hetzelfde te vertellen als jou. En dan komen er nog meer mensen en nog meer en nog meer...

Op een gegeven moment wordt het te luid. En de irritatie van iedereen neemt toe. Daarom hebben mensen ooit iets nuttigs bedacht zoals een menukaart.

Menukaart - Letterlijk vertaald betekent dit woord een lijst van gerechten en drankjes die aan de gasten worden aangeboden. De menukaart is het essentiële element van de presentatie van een restaurant of café. Het wordt terecht een visitekaartje genoemd, omdat het onder de andere elementen van het uiterlijk het duidelijkst en beknoptst de aard van de onderneming, zijn diensten en het verwachte publiek definieert.

De menukaart opent de eetlust en informeert over de kosten.

Fernand Point, de grondlegger van de moderne Franse keuken

Archeologen beweren dat dit in Egypte is gebeurd, waar enkele soortgelijke menukaarten werden gevonden - instructies met gerechten op kleitabletten met hiërogliefen. Dichterbij de moderne tijd: De eerste menukaart met een lijst van gerechten verscheen in Frankrijk tijdens de periode van Karel IX in 1570 en was speciaal gemaakt voor een hoffeest. Ten tijde van Lodewijk XIV hadden menukaarten de vorm van notities - kaarten op dik papier met bestellingen voor de koning: gerechten voor de lunch, gerechten voor plezier enzovoort.

Bestaat er een optimale menukaart template?

De beste menukaart template bestaat! Er zijn meerdere bewezen feiten. Het eerste moderne gedrukte menukaart document stamt uit 1855, gemaakt ter ere van keizerin Eugenie aan het hof van Napoleon III.

Historici brengen een interessant argument naar voren om het feit te verklaren dat het aantal restaurants in Parijs tijdens en na de Franse Revolutie dramatisch toenam: koks die voorheen in private huizen kookten, werden gedwongen hun brood te verdienen met hun vak nadat de eigenaren waren geëmigreerd. De opkomst van het kapitalisme en de snelle economische ontwikkeling in Europa creëerden een gunstig klimaat. De horeca kan zich alleen ontwikkelen als er een actief leven is, als de inwoners van het land talrijk genoeg zijn, als ze verre reizen maken en zich tijdelijk in verschillende steden vestigen, d.w.z. om redenen die hen dwingen om buiten de deur te eten. De ontwikkeling van handel en relaties is een andere reden voor de bloei van de gastronomie. De zakelijke bijeenkomst buitenshuis, waar men zich kon concentreren op de onderwerpen die besproken moesten worden, werd in de 19e eeuw een belangrijk onderdeel van het sociale leven in Europa.

In de 19e eeuw begonnen herbergiers kunstenaars in te huren. Verbazingwekkend genoeg werd het ontwerpen van menukaarten niet beschouwd als iets schandelijks, maar als iets dat veel mensen deden. Wie had gedacht dat zelfs Picasso of Benois ook hun sporen achterlieten op menukaarten. Het waren ware kunstwerken in die tijd.

Om succesvol te zijn, heb je dus een hoogwaardige menukaart template nodig met een professioneel ontwerp

Bij het samenstellen van de menukaart moet worden geprobeerd rekening te houden met de smaak van alle soorten bezoekers: ouderen, volwassenen, jongeren, tieners, kinderen. De menukaart moet gerechten bevatten die naar verwachting aantrekkelijk zijn voor een bepaald type bezoeker. Dus heb ook een kindermenu en een pagina voor vegetariërs en veganisten. Bij het ontwikkelen van een menukaart is het belangrijk dat het corporate design van het restaurant weerspiegeld wordt. En denk ook aan leesbaar en groot lettertype, vooral belangrijk voor oudere bezoekers. Er moet ook een hoog contrast zijn tussen de tekst- en achtergrondkleur.

De menukaart kan van tijd tot tijd volledig of gedeeltelijk worden gewijzigd. Denk aan de noodzaak bij het gebruik van je menukaarten. Daarom is het zo zinvol om onze menukaartontwerpen hier te gebruiken. Zo ben je niet afhankelijk van andere dienstverleners.

Download de beste menu-sjablonen bij ons

Hier vind je kant-en-klare ontwerpen voor elke smaak en elk budget. Je hoeft niet verder te zoeken naar andere bureaus, want onze ervaren ontwerpers hebben gezorgd voor unieke ontwerpen. Trouwens, handgeschilderde menukaarten zijn tegenwoordig zeldzaam onder verzamelaars en antiquairs.

De cover van het menu moet beknopt zijn. De naam van het bedrijf moet worden vermeld in de vorm van een logo of merknaam.

Eerste en tweede pagina: Deze pagina's kunnen direct het menu starten, maar kunnen ook worden gebruikt met de volgende informatie:

• De geschiedenis van het restaurant, de selectie van gerechten en ingrediënten, speciale bereidingen van gerechten (specialiteitenmenu's, banketmenu's, kindermenu's, seizoensmenu's, enz.)
• Informatie over de mogelijkheid om evenementen in het restaurant te organiseren (banketten, bedrijfsevenementen, presentaties);
• Informatie over kortingen en loyaliteitsprogramma's.

Andere pagina's van de menu: Sommige informatie die op de eerste twee pagina's staat, kan naar de binnenpagina's worden verplaatst (bijvoorbeeld, als er kortingen zijn op alcoholische dranken, kunnen deze gewoon in deze categorie worden verplaatst, een speciaal kindermenu kan aan het einde van het hoofdmenu of zelfs helemaal aan het einde worden geplaatst).

De menukaart is een soort verkoopcatalogus, promotiemateriaal, bron van gastronomisch aanbod en een uitstekend souvenir voor de gast. In de gastronomische praktijk worden verschillende soorten menukaarten ontwikkeld voor ontbijt, lunch, dagmenu's, reguliere maaltijden, banketten, recepties, thematische evenementen, enzovoort.
De menukaarten verschillen van elkaar, maar hebben een gemeenschappelijk karakter. Voor een beter overzicht zijn de gerechten onderverdeeld in de volgende secties: voorgerechten, eerste gangen, hoofdgerechten, bijgerechten, desserts en drankjes. Bovendien bestaat elk van deze secties uit meerdere delen. Voorgerechten kunnen bijvoorbeeld vis, vlees, warm, koud, met kaas, met groenten, specialiteiten, proeverijen, van de chef-kok en nationale keukens omvatten.

Ontwerp van menu-sjablonen - wat is het geheim van succes?

Om het beste en meest gebruikersvriendelijke menu-ontwerp te krijgen, moeten de volgende regels in acht worden genomen:

– Plan alle menu-items zorgvuldig in;

– Houd rekening met de psychologie van je potentiële klanten

– Maak een prijslijst die overeenkomt met de status en de stijl van je restaurant;

– Bepaal de "winstgevende" en "onrendabele" gerechten op je menu.

De menukaart moet de smaak van potentiële gasten overwegen om de gewenste winst te behalen. De prijzen moeten redelijk zijn voor vaste klanten en mogen geen voorbijgangers afschrikken. En het ontwerp van de menukaart moet aandacht trekken en de juiste associaties oproepen die het welzijn van de bezoeker beïnvloeden en dus zijn keuze beïnvloeden.

Als de inhoud van de menukaart de gast bevalt, zal hij zijn favoriete gerechten uit het hoofd kennen. De namen van de gerechten die hij nog niet heeft geprobeerd, zullen hem zeker bijblijven en hij zal in de toekomst opnieuw het restaurant willen bezoeken om nieuwe gerechten te proberen.

Het ontwerp van de menukaart is nauw verbonden met de inrichting van het restaurant. Een luxe inrichting vereist een luxe ontwerp van de menukaart, hoge prijzen en goede service. Een eenvoudigere inrichting leidt tot een bescheidenere menukaart en aanzienlijk lagere prijzen dan in het eerste geval. De service moet een hoog niveau hebben, in dit geval worden geen franjes verwacht.

Wil je menu-sjablonen downloaden?

Let allereerst op het kleurenschema. Het is wenselijk dat alle kleuren overeenkomen met de inrichting van de ruimte. Het kan decoratief zijn om tekeningen op te nemen in het menu. Het type tekeningen is rechtstreeks afhankelijk van het concept van het restaurant.
Ten tweede is het erg belangrijk om het lettertype van de menukaart niet aan het toeval over te laten. Het lettertype moet duidelijk, groot genoeg en veelzeggend zijn. De namen van de gerechten en dranken, evenals de prijzen, moeten goed leesbaar zijn, zelfs voor oudere gasten.

Spelfouten, verkeerde namen, handschriftelijke correcties en doorhalingen zijn niet toegestaan. Let er ook op dat je af en toe naar je menukaart kijkt om vlekken op te merken.

Een mooi lettertype weerspiegelt de individualiteit van een restaurant. Als je echter een ongebruikelijk lettertype gebruikt, kan dit afleiden van de kerninhoud. Houd er rekening mee dat sommige lettertypen erg moeilijk te lezen zijn. Het is beter om een duidelijk lettertype te kiezen dat de menukaart siert en goed past bij het concept van het restaurant. Er mogen geen meerdere lettertypen op een menukaart worden gebruikt. Het is beter om bepaalde gerechten te benadrukken met een achtergrond of kader, of om foto's en illustraties naast elkaar te plaatsen.

Een menukaart kan zeker als reclame worden beschouwd als het informatie bevat over de ingrediënten of de bereidingswijze van het gerecht. Vaak negeert een bezoeker reclame op tv, radio of in gedrukte vorm in kranten en tijdschriften. Maar de menukaart is het soort printreclame dat een bezoeker waarschijnlijk heel aandachtig zal lezen, omdat hij wil weten wat hij in zijn mond stopt. Daarom is het een goed idee om de menukaart te voorzien van spannende informatie over verschillende gerechten, drankjes en ingrediënten, maar overlaad de menukaart niet met extra informatie. Ook kun je zo je culinaire concept uitleggen en jezelf positioneren als een speciale gastheer.

Om dit te bereiken, kun je meerdere menukaarten maken: een normale menukaart, een dessertkaart, een wijnkaart en een kindermenu enzovoort. De menukaart moet regelmatig worden bijgewerkt, wat betekent dat ook de informatie zal veranderen. Natuurlijk zal de bezoeker de menukaart als geheel lezen, wat betekent dat hij het originele ontwerp zal waarderen. Daarom moet de menukaart comfortabel, aantrekkelijk en ideaal leesbaar zijn.

Een menukaart moet in essentie precies bieden wat de bezoeker wil zien. Onze ontwerpers hebben hier rekening mee gehouden. Als je dus kiest voor onze menu templates, kies je de juiste voor jou!